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不銹鋼發酵罐的結構：
1、蒸汽發生器：黃燈表示需要供水。當水狀況良好時，紅燈會亮起，并且加熱將自動開始。背面有一個閥，該閥通常是控制蒸汽流出的開關。
2、空氣儲罐：由于實驗設備的老化，出于安全考慮，壓力控制為2Kg（0.2Mpa），高于此壓力，需要關閉空氣壓縮機。氣罐底部有一個安全閥，該閥通常是打開的。
3、空氣壓縮機：按紅色按鈕將空氣泵入儲氣罐。
在使用不銹鋼發酵罐之前，應根據操作說明進行使用和維護，以確保材料發酵的穩定性和不銹鋼發酵罐設備的使用壽命。使用和操作不銹鋼發酵罐時，請注意以下幾點。
1、第一次操作不銹鋼發酵罐設備時，請仔細閱讀說明手冊。
2、不銹鋼發酵罐設備必須牢固接地。
3、消毒前的準備工作（氣源，供水，PH水平零點，梯度校準，DO水平零點校準）；每個連接端口（以傳感器和罐蓋的可移動蓋為重點）已牢固連接并確認它具有。
4、開始發酵之前的準備工作（設置發酵條件，DO水平斜率校準，PH水平零校準）。
5、關閉主電源之前，請關閉控制程序，然后關閉控制器和電源。
6、設備操作完成后，切記關閉水閥和氣源。
7、在開始控制溫度之前，必須打開注水開關并打開冷水電磁閥控制按鈕，直到排水管中沒有氣泡或水為止。
8、不銹鋼發酵罐的高工作壓力不應超過設計壓力，進氣壓力應不超過0.2Mp。
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