該設備由380V。5~25KW電加熱盤或插入式電加熱棒為能源，由擺線針輪星減速器，攪拌漿和旋塞閥或球閥，及溫度計等組成。

1．        內膽：采用不銹鋼板1CR18NI9TI材料制成，表面拋光處理。

2．        夾套：采用不銹鋼板1CR18NI9TI制成，表面拋光處理，按需還可以配置液位顯示器

3．        減速器：擺線針輪行星減速器，固定在橫梁中的托架上，減速器輸出軸與攪拌漿聯接，采用活套聯接，便于拆裝與清洗。

4．        溫度計：安裝在橫梁上，直伸低介質位置，使液料用到低位置也能標示出溫度，達到加熱殺菌目的。

三．   技術參數

   技術參數：

四．   安裝

  將該設備用三只底腳放置于水平位與減速機垂直為止，能安裝進出口管，為了確保攪拌桶出氣閥的流通無阻，不得關閉氣閥，接電時要注意攪拌漿應向順時針方向旋轉，不得逆轉，加熱部分，先加導熱油，再接通電插座，并要安裝導地線。

五．   使用與保養

1．        說明：攪拌桶使用前，貯液器內須用淡熱水清洗干凈，然后用蒸氣消毒，物料裝液由固定中缸蓋上的物料管進入缸內，或開啟缸蓋倒入輸出物料不宜裝的太滿，以免物料被攪拌時外濺，造成環境不衛生或損失。

2．        加熱方法：如該設備帶怛溫裝置，先把溫度計調于所需溫度，然后再供電源，使用完畢應先切電源，再關閉攪拌器電源

3．        清洗：加工結束，放盡缸內剩余物料，應盡快用溫水沖洗，刷掉粘糊著的物料，然后用10~50攝氏度堿水在容器內壁全面清洗，并用清水沖洗，待下次再用時，用熱水或蒸氣，保持3~4分鐘的消毒處理。

4．        保養：要經常注意整分設備和減速器的工作情況，減速器潤滑油不足時應立即補充半年換油一次（40#機油）并注意導熱油的液位，如導熱油不足要立即停止加熱，否則，會燒壞電熱棒，在設備不用時，一定要用溫水清洗夾層，以免鹽水腐蝕，經常擦洗缸體，保持外表清潔，內膽光亮，達到經久耐用的目的。