技術(shù)參數(shù)

公稱容積:50L-50000L
徑高比: 1:2-3； 裝液系數(shù)：70%  
罐    體: 優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS316L或SUS304，操作清洗很方便；不銹鋼內(nèi)拋光精度Ra≤0.4；
電    機(jī)：德國(guó)SEW電機(jī)或稀土直流電機(jī)；全自動(dòng)設(shè)定控制范圍。
通    氣：轉(zhuǎn)子流量計(jì)顯示，根據(jù)工藝要求調(diào)節(jié)氣體的流量；
攪拌系統(tǒng):  頂部機(jī)械攪拌系統(tǒng)，德國(guó)技術(shù)的機(jī)械密封，性能可靠；
攪拌形式: 直葉攪拌槳（二級(jí)）、機(jī)械壓迫式消泡槳（一級(jí)）。另有斜葉、彎葉、軸向流槳葉等可選。
PH控制功能：采用瑞士原裝進(jìn)口梅特勒電極，蠕動(dòng)泵自動(dòng)添加酸、堿，精確控制pH，顯示范圍：0.00~14.00±0.01，全自動(dòng)控制范圍：2.00~12.00±0.05；
DO控制功能：采用瑞士原裝進(jìn)口梅特勒電極，與轉(zhuǎn)速（空氣流量、補(bǔ)料等可選）關(guān)聯(lián)控制，0-150±3％，顯示精度0.1％；
溫度控制：大面積的不銹鋼夾套保證足夠的換熱面積，自動(dòng)控制，溫度控制冷卻水溫度+5℃~65℃±0.2℃；
補(bǔ)    料：全自動(dòng)設(shè)定蠕動(dòng)泵開關(guān)控制，自動(dòng)流加并計(jì)量。
壓力控制：手動(dòng)控制（自動(dòng)控制可選），儀表顯示。
泡沫控制：電極檢測(cè)，蠕動(dòng)泵補(bǔ)消泡劑，自動(dòng)控制；
ZJBLBIO-A型、C型、D型控制系統(tǒng)可選。德國(guó)西門子系列PLC控制系統(tǒng)+液晶觸摸屏顯示與操作，全中文菜單與界面；可以用優(yōu)盤進(jìn)行數(shù)據(jù)傳送，采樣并顯示罐體數(shù)據(jù)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)的瀏覽分析，讀取設(shè)定。

液體發(fā)酵罐的整體結(jié)構(gòu)：
1.     罐體大體結(jié)構(gòu)有單層和雙層。單層是直接用加熱管加熱菌種，雖然液體是流動(dòng)的，但不排除燙死一部分菌種的可能性。并且在滅菌時(shí)候很容易使培養(yǎng)基的料胡掉。雙層的是間接加熱，就很安全。目前還有一些是內(nèi)層加熱，外層材料太薄只能冷卻用，應(yīng)該是加熱管放到外層，這樣對(duì)罐體材料要求較高。

2.     過(guò)濾器結(jié)構(gòu)，微孔膜折疊空氣濾芯，目前所有的發(fā)酵罐廠家都是從濾芯公司買的，這種濾芯，干凈衛(wèi)生，可以用濕熱滅菌，烘干，換拆，清洗很方便。
3.     滅菌方式，一類是將過(guò)濾器取下放入高壓鍋內(nèi)滅菌，然后在火焰保護(hù)下對(duì)接上，操作麻煩，增加污染幾率。另一類就比較好，在罐體上用罐體蒸汽，將過(guò)濾器和罐體一次行滅菌，操作簡(jiǎn)單安全。
4.     冷卻方式，單層罐體結(jié)構(gòu)的是用內(nèi)盤管冷卻，冷卻面積小速度較慢。雙層罐體結(jié)構(gòu)是用夾層冷卻，冷卻面積大速度較快。還有三層罐體的，比較少，一般是嚴(yán)寒地區(qū)使用。
5.     接種方式，目前就兩類，一類固體接種，通過(guò)接種箱加入無(wú)菌水稀釋（增加一次污染幾率），然后在火焰下通過(guò)大接種口（10-20厘米不等）快速接入（接種口越大，污染幾率也越大）罐中。另一類是液體搖瓶菌種，通過(guò)搖瓶上的膠管在火焰下和閥門口（1厘米）快速對(duì)接后，撲滅火焰接入罐中